1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک مرغ و پیاز(هندی)

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک مرغ و پرنده

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    خوراک مرغ و پیاز(هندی)
    مواد لازم:
    روغن=1و 4/1 پیمانه/300 میلی لیتر
    پیاز ریز شده=4 عدد متوسط
    زنجبیل نرم شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری
    پودر کاری=1 و 2/1 قاشق چایخوری
    سیر تازه خرد شده=1 و 2/1 قاشق چایخوری
    پودر فلفل قرمز=1 قاشق چایخوری
    گشنیز نرم شده=1 قاشق چایخوری
    هل=3 عدد
    دانه فلفل سیاه=3 عدد
    رب گوجه فرنگی=3 قاشق غذاخوری
    ران مرغ بدون پوست=8 عدد
    آب=1و 4/1 پیمانه
    آب لیمو=2 قاشق غذاخوری
    فلفل سبز=1 عدد
    گشنیز تازه
    فلفل سبز خلال شده برای تزئین
    طرز تهیه:
    1. روغن را در ماهیتابه گرم کرده پیازها را در آن سرخ می کنیم.
    2. حرارت را کاهش داده و زنجبیل،کاری،سیر،پودر فلفل قرمز،گشنیز نرم شده،هل و دانه فلفل را به آن افزوده و خوب هم می زنیم تا مخلوط شود.
    3. رب گوجه فرنگی را به مخلوط اضافه کرده و حدود 10-5 دقیقه تفت می دهیم.
    4. رانها را به ماهیتابه افزوده و به هم می زنیم تا مواد کاملا جذب مرغ شود.
    5. آب را داخل ماهیتابه ریخته، سر آن را گذاشته و می گذاریم 25-20 دقیقه بپزد.
    6. آبلیمو،فلفل،سیر و گشنیز را به مخلوط افزوده مخلوط می کنیم.
    7. غذا را در ظرف می کشیم و آن را تزئین کرده و به صورت گرم صرف می نمائیم.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.