1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

کوکوی مرغ وکلم بروکلی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    کره = ٢ ق س
    کلم بروکلی خرد شده = ٢ فنجان
    مرغ پخته و خرد شده = ١فنجان
    پیاز خرد شده = ١ عدد
    سیر خرد شده = ٢ حبه
    تخم مرغ = ٨ عدد
    شیر = 1/2 فنجان
    خامه = ١ ق س
    پنیر چدار = ٣/١ فنجان
    جعفری خرد شده = ٢ ق س
    طرز تهیه:
    کلم بروکلی ها را خرد کرده و بخار پز می کنیم (کلم ها کامل نمیپزیم)
    مرغ را پخته و خرد می کنیم (می توانیم ریش ریش کنیم)
    پیاز، سیر، کلم بروکلی را با ١ ق س کره کمی تفت داده و می گذاریم تا خنک شود.(حدود ۵ دقیقه تفت دادن کافی است)
    تخم مرغ ها را با شیر و خامه می زنیم بعد مواد تفت داده شده، مرغ، نیمی از پنیر چدار،نمک و فلفل را به تخم مرغ زده شده اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم و مابقی کره را در یک ماهیتابه ریخته و مواد مخلوط را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت می گذاریم درب ظرف را می گذاریم و حدود ٧ دقیقه زمان پخت به مواد می دهیم قبل از این که تخم مرغ ها کاملا خودش را بگیرد مابقی پنیر چدار را روی کوکو ریخته تا وقتی که کوکو آماده شد پنیر نیز آب شده باشد.
    در زمان سرو روی کوکو را جعفری خرد شده می ریزیم.
    می تونیم این کوکو را فقط با کلم بروکلی درست کنیم
    140_1296162536_original_drumfizeokqjngsxyltw.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.