1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

لازانیای کدو

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    كدو= پنج عدد
    پياز =يك عدد
    گوجه‌فرنگي= سه عدد
    جعفري خردشده و کره =از هر کدام دو قاشق غذاخوري
    گوشت چرخ‌كرده= 100 گرم
    پنير پيتزا= 100 گرم
    سس سفيد :
    آرد =دو قاشق غذاخوري
    كره= دو قاشق غذاخوري
    شير =دو پيمانه
    پنيرپيتزا= 50 گرم
    نمك وفلفل= به ميزان لازم
    طرز تهيه:
    پياز را خرد كرده و با كره كمي تفت دهيد. گوشت چرخ‌كرده را اضافه كرده و تفت دهيد تا رنگش تغيير كند. گوجه‌فرنگي را پوست كنده و خرد كرده و با جعفري به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد. نمك و فلفل را بيفزاييد.
    براي تهيه سس، كره را ذوب كرده و آرد را در آن تفت دهيد و شير را افزوده و هم بزنيد تا غليظ شود. سپس نمك و فلفل بزنيد. ظرف مخصوص فر را چرب كرده و كدوها را از طول به قطعات باريك برش زده و يك لايه كدو بچينيد. روي كدو مايه گوشت را ريخته و كمي سس سفيد بريزيد. اين كار را ادامه داده تا در انتها كدو، سس سفيد و يك لايه پنير پيتزاي رنده‌شده باشد و آن را در فر از قبل گرم‌شده با حرارت 200 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه قرار دهيد تا پنير طلايي شود.
    140_1295526021_original_oyhbmztqraevclfkxidn.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.