1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

دلمه کلم بدون گوشت

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    كلم سفيد بزرگ= يك عدد
    برنج= دو پيمانه
    پياز بزرگ= دو عدد
    رب گوجه‌فرنگي= دو قاشق غذاخوري
    نمك و فلفل و روغن زیتون و آب= به ميزان لازم
    شويد، نعنا و جعفري خردشده =از هر كدام سه قاشق غذاخوري
    طرز تهيه:
    كلم را با مقداري آب و نمك در قابلمه‌اي قرار داده تا به مدت 10 دقيقه نرم شود. بعد برگ‌هاي آن را جدا كرده و كنار بگذاريد. برنج را شسته و با پياز خردشده، سبزي‌ها، رب گوجه‌فرنگي، نمك و فلفل مخلوط كرده و در آن كمي روغن زيتون بريزيد. از اين مايه در هر برگ كلم مقداري گذاشته كناره‌ها را بسته و سپس رول كرده و در قابلمه‌اي كنار هم بچينيد.
    مقداري آب و كمي روغن ريخته و براي اين‌كه دلمه‌ها باز نشوند يك پيش دستي روي آن قرار داده، در قابلمه‌ را گذاشته و اجازه دهيد 45 دقيقه الي يك ساعت بپزد.
    140_1295523708_original_kjyacohzwxmelvbqgpud.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.