1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

سوپ تویگا

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد تلگرام

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد
    140_1327704321_original_vkfblmrudxqhgonicejt.jpg
    موادلازم:
    پیاز:3 عدد
    نخود:نصف پیمانه
    گندم پوست کنده:3/4پیمانه
    آب گوشت:6 پیمانه
    آرد گندم:3 قاشق سوپخوری
    ماست:3 پیمانه
    نمک: به مقدار کافی
    نعناع خشک:2 قاشق سوپخوری
    فلفل پاپریکا:2 قاشق مربا خوری
    روغن مایع:6 قاشق سوپخوری
    طرز تهیه:
    روغن را در قابلمه ای ریخته و پیازهای ساطوری شده را در آن تفت می دهیم.
    نخود و گندم را که از 8-7 ساعت قبل خیس کرده بودیم به همراه آب گوشت به پیاز تفت داده شده اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا حدود 1 ساعت بپزند و کاملا جا بیفتد.
    آرد و ماست را با هم مخلوط می کنیم و نمک هم زده و به سوپ می افزاییم و می گذاریم 10 دقیقه دیگر بپزد.
    نعناع خشک و فلفل پاپریکا را جداگانه تفت می دهیم .
    بعد از کشیدن سوپ در ظرف مورد نظر آن را با نعناع و فلفل تفت خورده تزئین می نماییم.
    توضیح:
    این سوپ بسیار خوشمزه است.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
    این غذا متعلق به کشور ترکیه می باشد.
    حتما از گندم پوست کنده استفاده نمایید.
    این سوپ غلیظ است.
    بعد از افزودن آرد به سوپ آن را هم بزنید تا ته نگیرد.
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,493
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ...........................-gol- ......................................-gol--gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.