1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

آش رشته

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد

    مواد لازم:

    پیاز بزرگ =1 عدد
    سیر= 3 عدد
    عدس =نصف پیمانه
    لوبیا چیتی و نخود پخته= یک پیمانه
    سبزی آش =( اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز) از هرکدوم یه بسته که من اسفناج یه کوچولو بیشتر ریختم
    نعنا خشک =یک قاشق غذاخوری
    رشته آشی یک بسته 500= گرمی ( می تونید کم و زیادش کنید)

    مواد برای تزئین :
    پیاز بزرگ =یک عدد خلال شده
    سیر =4 عدد خرد شده
    نعنا =خشک دو قاشق غذاخوری
    طرز تهیه:

    پیاز را خلالی کرده و در روغن سرخ میکنیم ، بعد عدس را اضافه کرده ، کمی که تفت دادیم ، زردچوبه و نمک و فلفل را اضافه کرده و آب می ریزیم ، میذاریم تا عدس بپزه( من آب مرغ اضافه کردم)
    وقتی عدس پخت ، نخود و لوبیا رو که از قبل یک شبانه روز خیس کرده و پخته ایم اضافه میکنیم و میذاریم که کاملا یکدست شوند ، در این مرحله رشته رو اضافه میکنیم و میذاریم تا رشته بپزه ، وقتی که نرم شد و پخت ، سبزی آش را به همراه نعنا خشکمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم که آش جا بیفته .
    روش رو هم با پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ تزئین میکنیم ( برای تهیه نعنا داغ: روغن رو که داغ کردیم ، نعنا رو اضافه کرده و گاز رو خاموش میکنیم )
     
  2. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    دو تا مطلب رو تو یک مطلب بزار چون اسپم حساب میشه
     
  3. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ..........................................................-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.