1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

طرز تهیه باباغنوش با گوشت بره

شروع موضوع توسط sahar.te در ‏24 سپتامبر 2013 در انجمن ساندویچ و پیتزا اینستا گرام

  1. sahar.te

    sahar.te عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏1 آگوست 2012
    ارسال ها:
    7,198
    تشکر شده:
    9,712
    جنسیت:
    زن
    طرز تهیه باباغنوش با گوشت بره







    مواد لازم

    فيله ي بره/ 500 گرم
    پوست ليموي رنده کرده/ 1 قاشق چايخوري
    مخلوط سبزي هاي معطر/ 1 قاشق سوپخوري
    روغن زيتون/ 1 قاشق سوپخوري
    نان پيتا/ 4 عدد
    باباغنوش/ 250 گرم
    برگ هاي ريز کاهو/ 50 گرم
    مواد لازم براي تهيه ي باباغنوش:

    بادمجان متوسط/ 2 عدد
    سير پوست کنده/ 2 حبه
    روغن زيتون/ 2 قاشق سوپخوري
    نمک و فلفل/ به ميزان لازم
    ارده/ 2 قاشق سوپخوري
    پودر گردو/ 3 قاشق سوپخوري
    آبليمو/ 4 تا 5 قاشق سوپخوري
    روش تهيه

    ابتدا فيله ي بره، پوست ليمو، مخلوط سبزي و روغن زيتون را در کاسه ي مناسبي بريزيد و با هم مخلوط کنيد و 20 دقيقه در يخچال نگه داريد. حالا فيله را در تابه ي بزرگي بگذاريد و روي حرارت تند تفت دهيد. آن گاه، رويش را بپوشانيد و بعد از گذشت 10 دقيقه، آن را به قطعات خيلي نازک ببريد. اينک نان را برش بزنيد و باباغنوش را لاي آن بريزيد، سپس قدري گوشت و کاهو نيز در آن قرار دهيد. غذا آماده ي ميل کردن مي باشد.
    روش تهيه باباغنوش: ابتدا بادمجان را کبابي کنيد، پوست آن را بگيريد و همراه با سير، روغن زيتون، نمک و فلفل در کاسه ي دستگاه غذاساز بريزيد تا کاملاً نرم و يکدست شود. اينک باباغنوش را در ظرف مناسبي بريزيد. ارده، گردو و آبليمو را بيفزائيد و مخلوط نمائيد. حالا آن را يک ساعت در يخچال نگه داريد تا آماده ي مصرف شود.
    awww.rasekhoon.net_userfiles_Article_1390_09_001_R1701.JPG
    منبع: آشپزباشي شماره 51
     

    موضوعات مشابه

    ali ss و •¤ ölö§ ¤• از این پست تشکر کرده اند.
  2. نینجا

    نینجا منم آدمما کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏30 ژوئن 2014
    ارسال ها:
    708
    تشکر شده:
    2,433
  1. کانال تلگرام

    اطلاعیه ها و اخبارهای فارس پاتوق ، مسابقات و جوایز
  2. گروه تلگرام

    کتاب مذهبی ، کتاب های درسی ، کتاب های علمی ، کتاب رمان
  3. برنامه تلگرام

    اپراتور ، نرم افزار های ارتباطی
  4. سرگرمی و تفریح تلگرام

    دانستنیهای جالب ، مرکز تخصصی ترول ، انواع فال ها و طالع بینی ها ، مطالب طنز آمیز ، اس ام اس و جوک
  5. آموزش تلگرام

    اخبار فارس پاتوق ، انتقادات و طرح های جدید فارس پاتوق ، نظر سنجی ، آموزش های لازم فارس پاتوق ، اطلاعیه های فارس پاتوق
  6. کانال موزیک تلگرام

    مداحی ایام فاطمیه ، مداحی ماه محرم ، موزیک های ایرانی ، موزیک های شاد ، آهنگ های خارجی ، آهنگ های پیشواز ایرانسل ، آهنگ های پیشواز همراه اول ، آهنگ های رومانتیک ، مداحی ، آهنگ های سنتی
  7. اخبار تلگرام

    اخبار حوادث ، اخبار جهان ، اخبار ورزشی ، اخبار پزشکی ، اخبار سیاسی - اقتصادی ، اخبار فرهنگی - هنری ، اخبار علمی
  8. مد و زیبایی تلگرام

    مدل لباس دخترانه ، مدل لباس زنانه ، مدل لباس پسرانه ، مدل لباس مردانه ، مدل لباس ، مدل لباس جدید ، مدل عینک ، مدل مو ، مدل ناخن ، عکس مدل
  9. کانال عکس تلگرام

    عکس های خنده دار ، عکس های بازیکنان ، عکس های ترسناک ، عکس های طبیعت ، عکس های حیوانات ، عکس های حوادث ، تصاویر عاشقانه ، تصاویر کارتونی ، عکس های اتومبیل ، تصاویر هنرمندان ، تصاویر کودکان ، عکس های متفرقه
  10. کانال فیلم تلگرام

    اپراتور همراه اول ، اپراتور ایرانسل ، اپراتور رایتل
  11. تبلیغات تلگرام و اینستاگرام

    آگهی های استخدام دولتی ، آگهی های استخدام غیر دولتی ، سوالات و پاسخ های آزمون های استخدامی
  12. کانالهای ادبی تلگرام

    تاریخ ، شعر و ادبیات ، نامه نگاری و انواع نامه ها
  13. گروه چت تلگرام

    ابزار های وبلاگ ، سئو و بهینه سازی وب سایت ، سیستم های مدیریت محتوا ، قالب های وبلاگ ، ابزار های وب سایت ، قالب های وب سایت ، معرفی وبلاگ و وب سایت های مفید ، کسب و کار در اینترنت ، کسب درآمد بدون اینترنت
  14. بهترین کانال های تلگرام

    هوا و فضا ، دانش و فن آوری در پزشکی ، دانش و فناوری در کامپیوتر ، دانش و فناوری در موبایل ، دانش و فناوری در وب سایت ها ، جنگ افزار ، تکنولوژی های روز
  15. نرم افزار اینستاگرام

    سیستم عامل ها ، لپ تاپ و تبلت ، نرم افزار ها ، سخت افزار ها ، بازی های کامپیوتری
  16. کانال پزشکی و سلامت تلگرام

    روانشناسی ، تغذیه ، بهداشت ، بیماری ها و روش درمان
  17. بهترین پیج اینستاگرام

    اخبار ورزشی ، معرفی ورزش ها و تیم ها ، شخصیت های ورزشی
  18. عکس اینستاگرام

    برنامه ریزی درسی ، مقطع آموزش ابتدایی ، مقطع آموزش راهنمایی ، مقطع آموزش متوسطه ، مقطع پیش دانشگاهی ، مقطع آموزش فنی حرفه ای ، مقطع آموزش کاردانش
  19. فیلم اینستاگرام

    مقالات کار آفرینی و طرح کسب و کار ، مقالات عمومی ، درخواست مقالات ، مقالات علمی
  20. آموزش اینستاگرام

    رشته های فنی و مهندسی ، رشته های علوم تجربی ، رشته های علوم پایه و انسانی ، رشته های هنر ، معرفی رشته های دانشگاهی ، معرفی دانشگاه های ایران ، رشته های پزشکی ، رشته های زبان انگلیسی
  21. کانال مذهبی تلگرام

    اهل بیت و علما ، احکام ، مولتی مدیای مذهبی
  22. کانال خانواده تلگرام

    خانواده ، هنر در خانه
  23. کانال آشپزی تلگرام

    انواع شیرینی ، انواع دسر ، انواع غذا ها و طرز تهیه آن ها ، خورش ها ، سوپ و سالاد ، ساندویچ و پیتزا ، سس و ترشی
  24. کانال گردش و گردشگری تلگرام

    معرفی مکان های زیارتی ، معرفی مکان های تفریحی ، معرفی مکان های شگفت انگیز ، معرفی شهرها و کشورها
  25. سایر موضوعات تلگرام

    اخبار و مطالب گوناگون خبری ، معما ها و چیستان ها ، اخبار گوناگون اینترنتی ، صندلی داغ ، گفتگو با کاربران ، بازارچه خرید و فروش ، زباله دان
  26. کانال تست روانشناسی تلگرام

    تست هوش
  27. کانال روانشناسی ازدواج تلگرام

    نکات قبل از ازدواج ، نکات بعد از ازدواج
  28. کانال مشاوره جنسی تلگرام

    راهنمایی علمی جنسی
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.