1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

طرز تهیه پيتزاي واژگون

شروع موضوع توسط rezanik در ‏24 سپتامبر 2013 در انجمن ساندویچ و پیتزا اینستا گرام

  1. rezanik

    rezanik برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏17 آگوست 2013
    ارسال ها:
    726
    تشکر شده:
    663
    جنسیت:
    مرد
    طرز تهیه پيتزاي واژگون







    اين غذا از اين جهت که داراي تمام مواد تشکيل دهنده ي پيتزاست، چنين ناميده مي شود، اما طعم آن از هر پيتزايي که تاکنون خورده ايد دلچسب تر است.
    مواد لازم براي هشت نفر

    گوشت چرخ شده ي گوساله: نيم کيلو
    پياز خرد شده: يک پيمانه
    فلفل دلمه يي خرد شده: يک پيمانه
    پيروني درشت خرد شده : صد گرم
    سس پيتزا: 450 ميلي ليتر
    قارچ خرد شده و آب گرفته: يک قوطي کنسرو
    پودر رازيانه: يک دوم قاشق چايخوري
    پودر آويشن: يک دوم قاشق چايخوري
    پودر نعنا: يک دوم قاشق چايخوري
    تخم مرغ: دو عدد
    شير: يک پيمانه
    روغن مايع: يک قاشق سوپخوري
    آرد: يک پيمانه
    پنير نازک ورقه شده (مانند موتزارلا):450 گرم
    پنير پارامسان رنده شده: يک چهارم پيمانه
    awww.rasekhoon.net_userfiles_Article_1390_08_03_1914861.JPG
    طرز تهيه

    گوشت، پياز و فلفل را در يک قابلمه ي بزرگ ريخته، روي حرارت کم قرار مي دهيم، به طوري که آب بيندازد. سپس آن را با حرارت متوسط درحدي مي پزيم که گوشت قهوه يي رنگ و سبزيجات نرم شوند. سس پپروني، سس پيتزا، قارچ و پودر سبزيجات معطر را مخلوط کرده و به مايه ي گوشت اضافه مي کنيم. در ظرف را کنار گذاشته، مي گذاريم محتويات قابلمه به جوش بيايد. سپس حرارت را کم مي کنيم و گاهي محتويات ظرف را بهم مي زنيم.
    در اين بين براي روي پيتزا، در کاسه ي کوچکي تخم مرغ ها، شير و روغن را مخلوط کرده و با همزن برقي به مدت يک دقيقه هم مي زنيم، آرد را اضافه کرده و به هم زدن ادامه مي دهيم تا مايه ي يکنواختي حاصل شود.
    يک ظرف مستطيل شکل پيرکس را در اندازه ي مناسب انتخاب کرده، کف و اطراف آن را چرب مي کنيم. مايه ي گوشت را داخل ظرف ريخته، ورقه هاي پنير را روي آن مي چينيم. مايه ي آرد و تخم مرغ را بطور يکنواخت روي آن مي ريزيم تا تمام مواد زير خود را بپوشاند، سپس پنير رنده شده را روي آن مي پاشيم.
    ظرف را به مدت 25 تا سي دقيقه در فر چهارصد درجه ي فارنهايت (204 درجه ي سانتيگراد) قرار مي دهيم تا روي آن پف کرده و طلايي شود. بلافاصله پس از تهيه سرو مي کنيم.
    منبع: 7 روز زندگي شماره 93
     

    موضوعات مشابه

    Last edited by a moderator: ‏24 سپتامبر 2013
    accountant از این پست تشکر کرده است.
  2. نینجا

    نینجا منم آدمما کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏30 ژوئن 2014
    ارسال ها:
    821
    تشکر شده:
    2,535
  1. کانال تلگرام

    اطلاعیه ها و اخبارهای فارس پاتوق ، مسابقات و جوایز
  2. گروه تلگرام

    کتاب مذهبی ، کتاب های درسی ، کتاب های علمی ، کتاب رمان
  3. برنامه تلگرام

    اپراتور ، نرم افزار های ارتباطی
  4. سرگرمی و تفریح تلگرام

    دانستنیهای جالب ، مرکز تخصصی ترول ، انواع فال ها و طالع بینی ها ، مطالب طنز آمیز ، اس ام اس و جوک
  5. آموزش تلگرام

    اخبار فارس پاتوق ، انتقادات و طرح های جدید فارس پاتوق ، نظر سنجی ، آموزش های لازم فارس پاتوق ، اطلاعیه های فارس پاتوق
  6. کانال موزیک تلگرام

    مداحی ایام فاطمیه ، مداحی ماه محرم ، موزیک های ایرانی ، موزیک های شاد ، آهنگ های خارجی ، آهنگ های پیشواز ایرانسل ، آهنگ های پیشواز همراه اول ، آهنگ های رومانتیک ، مداحی ، آهنگ های سنتی
  7. اخبار تلگرام

    اخبار حوادث ، اخبار جهان ، اخبار ورزشی ، اخبار پزشکی ، اخبار سیاسی - اقتصادی ، اخبار فرهنگی - هنری ، اخبار علمی
  8. مد و زیبایی تلگرام

    مدل لباس دخترانه ، مدل لباس زنانه ، مدل لباس پسرانه ، مدل لباس مردانه ، مدل لباس ، مدل لباس جدید ، مدل عینک ، مدل مو ، مدل ناخن ، عکس مدل
  9. کانال عکس تلگرام

    عکس های خنده دار ، عکس های بازیکنان ، عکس های ترسناک ، عکس های طبیعت ، عکس های حیوانات ، عکس های حوادث ، تصاویر عاشقانه ، تصاویر کارتونی ، عکس های اتومبیل ، تصاویر هنرمندان ، تصاویر کودکان ، عکس های متفرقه
  10. کانال فیلم تلگرام

    اپراتور همراه اول ، اپراتور ایرانسل ، اپراتور رایتل
  11. تبلیغات تلگرام و اینستاگرام

    آگهی های استخدام دولتی ، آگهی های استخدام غیر دولتی ، سوالات و پاسخ های آزمون های استخدامی
  12. کانالهای ادبی تلگرام

    تاریخ ، شعر و ادبیات ، نامه نگاری و انواع نامه ها
  13. گروه چت تلگرام

    ابزار های وبلاگ ، سئو و بهینه سازی وب سایت ، سیستم های مدیریت محتوا ، قالب های وبلاگ ، ابزار های وب سایت ، قالب های وب سایت ، معرفی وبلاگ و وب سایت های مفید ، کسب و کار در اینترنت ، کسب درآمد بدون اینترنت
  14. بهترین کانال های تلگرام

    هوا و فضا ، دانش و فن آوری در پزشکی ، دانش و فناوری در کامپیوتر ، دانش و فناوری در موبایل ، دانش و فناوری در وب سایت ها ، جنگ افزار ، تکنولوژی های روز
  15. نرم افزار اینستاگرام

    سیستم عامل ها ، لپ تاپ و تبلت ، نرم افزار ها ، سخت افزار ها ، بازی های کامپیوتری
  16. کانال پزشکی و سلامت تلگرام

    روانشناسی ، تغذیه ، بهداشت ، بیماری ها و روش درمان
  17. بهترین پیج اینستاگرام

    اخبار ورزشی ، معرفی ورزش ها و تیم ها ، شخصیت های ورزشی
  18. عکس اینستاگرام

    برنامه ریزی درسی ، مقطع آموزش ابتدایی ، مقطع آموزش راهنمایی ، مقطع آموزش متوسطه ، مقطع پیش دانشگاهی ، مقطع آموزش فنی حرفه ای ، مقطع آموزش کاردانش
  19. فیلم اینستاگرام

    مقالات کار آفرینی و طرح کسب و کار ، مقالات عمومی ، درخواست مقالات ، مقالات علمی
  20. آموزش اینستاگرام

    رشته های فنی و مهندسی ، رشته های علوم تجربی ، رشته های علوم پایه و انسانی ، رشته های هنر ، معرفی رشته های دانشگاهی ، معرفی دانشگاه های ایران ، رشته های پزشکی ، رشته های زبان انگلیسی
  21. کانال مذهبی تلگرام

    اهل بیت و علما ، احکام ، مولتی مدیای مذهبی
  22. کانال خانواده تلگرام

    خانواده ، هنر در خانه
  23. کانال آشپزی تلگرام

    انواع شیرینی ، انواع دسر ، انواع غذا ها و طرز تهیه آن ها ، خورش ها ، سوپ و سالاد ، ساندویچ و پیتزا ، سس و ترشی
  24. کانال گردش و گردشگری تلگرام

    معرفی مکان های زیارتی ، معرفی مکان های تفریحی ، معرفی مکان های شگفت انگیز ، معرفی شهرها و کشورها
  25. سایر موضوعات تلگرام

    اخبار و مطالب گوناگون خبری ، معما ها و چیستان ها ، اخبار گوناگون اینترنتی ، صندلی داغ ، گفتگو با کاربران ، بازارچه خرید و فروش ، زباله دان
  26. کانال تست روانشناسی تلگرام

    تست هوش
  27. کانال روانشناسی ازدواج تلگرام

    نکات قبل از ازدواج ، نکات بعد از ازدواج
  28. کانال مشاوره جنسی تلگرام

    راهنمایی علمی جنسی
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.