1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

خمیر پنکیک یا کرپ لطیف

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خمیرها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    این خمیر مثل خمیر تابه ای به مصرف انواع غذاهای گوشتی و دسر و اردور می رسد و از خمیر تابه ای کمی ظریفتر و نازکتر تهیه میشود.
    مواد لازم:
    ۱. تخم مرغ ۵ عدد
    ۲. آرد ۱۲۵ گرم(یک پیمانه)
    ۳. شیر یک پیمانه
    ۴. کره آب شده نیم پیمانه
    ۵. عرق بهار نارنج دو قاشق سوپخوری
    ۶. نمک به مقدار کم
    طرز تهیه:
    ۲ عدد از سفیده تخم مرغ ها را کنار می گذاریم و بقیه مواد را با عرق بهار نارنج مثل خمیر تابه ای مخلوط می کنیم . سفیده تخم مرغ را کنار گذاشته ایم خوب می زنیم تا کاملا سفید و سفت شود و آخر کار به مایه اضافه می کنیم و مثل پنکیک در تابه کوچک نان ها را آماده می کنیم.
    لای این نان ها نیز می توان انواع گوشت و سبزی پخته و مربا قرار داد و پیچید و بهر طریق که میل داریم سرخ کرد و مصرف نمود.
    ممکن است دو طرف این کرپ ها را سرخ کرد و کمی شکر روی آنها پاشید و روی هم قرار داد و سر میز صبحانه بجای نان با مربا و گوشت های سرد مصرف نمود.
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.