1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کیک گردویی پرتقالی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    تخم‌مرغ چهار عدد
    شكر يك و نيم پيمانه
    شيرو روغن و گردو از هر کدام يك پيمانه
    بيكينگ‌پودر نصف قاشق چايخوري
    وانيل 1/4قاشق چايخوري
    پودر كاكائو دو قاشق سوپخوري
    آرد دو نيم پيمانه
    آب پرتقال دو پيمانه
    شكلات تخته‌اي سفيد 150 گرم
    ترافل كاكائويي براي تزئين به ميزان لازم

    کیک گردویی پرتقالی
    طرز تهيه
    تخم‌مرغ و شكر را پنج دقيقه زده تا كرم رنگ و حجيم شود. شير و روغن را به آن اضافه كرده و در حد مخلوط شدن بزنيد. آرد، بيكينگ‌پودر و پودر كاكادو را با هم الك كرده و با وانيل به مواد اضافه و هم بزنيد. گردو را خرد كرده و با مواد مخلوط كنيد. قالب را چرب كرده و مايه كيك را در آن ريخته و در فر 170 درجه سانتي‌گراد 45 دقيقه قرار دهيد. بعد از پخت با خلال دندان چند سوراخ روي كيك ايجاد كرده و آب پرتقال را در تمام سطح كيك ريخته و اجازه دهيد به خورد آن برود. شكلات سفيد را به صورت بن‌ماري ذوب كرده و روي سطح كيك بماليد و در آخر ترافل را روي آن بپاشيد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.