1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

سوپ عدس

شروع موضوع توسط Rain man در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد

  1. Rain man

    Rain man کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏22 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    994
    تشکر شده:
    163
    جنسیت:
    مرد

    مواد اولیه :

    * عدس و بلغور گندم و شیر هر کدام يك پيمانه
    * خامه پيمانه
    * سينه مرغ عدد
    * قارچ سه عدد
    * پياز متوسط دو عدد
    * نمک و فلفل و جعفری به ميزان لازم


    طرزتهيه:

    اين سوپ مخصوص كشورهاي عربي مي‌باشد و طعم خوبي نيز دارد. به ويژه من از جعفري زيادي در اين سوپ استفاده مي‌كنم و اميدوارم شما هم از اين پيش غذا خوشتان بيايد.

    عدس را پخته، آبكش كرده و يك‌بار آن را چرخ مي‌كنيم. بلغور را همراه پياز نگيني خردشده و مرغ در يك قابلمه متوسط ريخته روي حرارت ملايم گذاشته تا بپزد. وقتي بلغور پخت مرغ را در آورده به اندازه يك سانتي‌متري برش زده سپس ريش مي‌كنيم. قارچ را نگيني ريز خرد كرده همراه عدس، بلغور، مرغ و پياز مي‌گذاريم تا بجوشد. سپس نمک و فلفل زده و پنج دقيقه قبل از سرو شير و خامه را به آن مي‌افزاييم. روي سوپ را با جعفري، خامه و... تزيين مي‌كنيم.
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود tashvigh-gol-tashvigh
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.