1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کیک لیمو و زردآلو

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    کره نرم شده 4/3 پیمانه
    آرد 1 و 2/1 پیمانه
    بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
    شکر4/3 پیمانه
    تخم مرغ 3 عدد
    رنده پوست لیمو 1 عدد
    برگه زردآلو 1 و 2/1
    بادام پودر شده یک پیمانه
    پسته خام 3/1 پیمانه
    بادام پرک 3/1 پیمانه
    مواد برای تزئین
    پسته خام 2 قاشق چایخوری
    لیمو 4 عدد
    شکر 12 قاشق چایخوری

    طرز تهیه


    کره نرم شده همراه شکر و 3 عدد تخم مرغی که کمی آن را زدهایم درون کاسه همزن می ریزیم و با دور متوسط حدود یک دقیقه می زنیم. از طرف دیگر آرد و بکینگ پودر مخلوط کرده به مواد اضافه می کنیم و حدود یک دقیقه دیگر باهمزن می زنیم سپس رنده پوست لیمو را اضافه کرده و به ترتیب برگه زردآلو بادام پودر شده و پسته خام را اضافه می کنیم و کاملا" هم می زنیم در قالب مستطیل شکلی که داریم کاغذ می گذاریم روی آن را چرب کرده و بعد مواد را داخل آن به طور یکنواخت می ریزیم و بعد بادام پرک شده را روی آن می پاشیم و بعد پسته خام را هم اضافه می کنیم به مدت یک ساعت در فر دمای 180 درجه می گذاریم بعد از نیم ساعت اول روی آن را فویل می پوشانیم و بعد مجددا" به مدت نیم ساعت دیگر در همان دمای فر قرار می دهیم بعد از این که از فر درآوردیم شربت خنک شده را با قاشق رویش اضافه کرده و مجددا" روی آن را فویل پوشانده و اجاره می دهیم تا خنک شود.
    طرز تهیه شربت: آب لیموها را گرفته شکر را اضافه کرده با قاشق چوبی یک مقداری هم می زنیم روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم می زنیم تا کاملا" شکر در آب لیمو حل شود و غلظت پیدا کند.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.