1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

کیک خرما

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    –آرد 2/1 و1 پیمانه ( حدوا 200 گرم )
    – خرما بدون پوست و هسته 250 گرم
    – آب جوش 1 پیمانه
    – کره 100 گرم
    – شکر 100 گرم
    – تخم مرغ 2 عدد
    – گردو خرد شده 1 پیمانه
    – جوش شیرین 1 قاشق چایخوری ( در صورت دلخواه می توانید معادل 2/1 و 1 قاشق مربا خوری از BP استفاده نمایید )
    – جوز هندی 2/1 قاشق چایخوری
    – دارچین 1 قاشق چایخوری
    – وانیل 4/1 قاشق چایخوری

    طرز تهیه

    ابتدا یک قالب متوسط را چرب کرده کنار بگذارید.فر را هم روشن کنید و با 175 درجه سانتی گراد یا 350 درجه فارنهایت یا شماره 4 آن را تنظیم کنید . کره ، شکر ، آب جوش و خرما را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار داده تا کره ذوب شود و شکر حل شده و خرما نیز کمی نرم شود .سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید کنار تا کمی خنک شود .مواد خشک را با هم مخلوط کرده و در یک کاسه بزرگ الک کرده و بعد گردوی خرد شده را به آ ن اضافه نمایید .تخم مرغ ها را در یک کاسه دیگر کمی بزنید تا کمی سبک شوند و بعد مواد، کره، شکر و خرما را با همزن کمی بزنید تا آنها نیز کاملا پوره شوند و در نهایت تخم مرغ ها را به همراه مواد فوق به داخل کاسه محتوی مواد خشک ریخته و با مفتول دستی یا لیسک آن را مخلوط کرده و بعد آنرا درون قالب چرب شده ریخته و به مدت یکساعت بپزید .در صورت دلخواه این کیک را می توانید به همراه کره و مارمالاد نوش جان کنید .
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.