1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

كيک زوكوتو

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    كيك اسفنجي 1 عدد
    ورق ژلاتين 3 عدد
    شكلات خرد شده 50 گرم
    پوست پرتقال شرين شده 50 گرم
    خامه 250 گرم
    بادام تست شده 50 گرم
    شكلات ذوب شده 100گرم
    شربت به مقدار كافي براي مرطوب كردن كيك
    خامه 300 گرم
    پودر قند 25 گرم
    طرز تهیه

    ژلاتين را در آب سرد خيس كرده و روي حرارت غير مستقيم ذوب مي كنيم با قسمت اول خامه و پوست پرتقال و شكلات خرد شده مخلوط كرده و روي يك لايه كيك مرطوب شده مي ريزيم . لايه دوم كيك را قرار داده وبراي لايه دوم شكلات ذوب شده و قسمت دوم خامه و بادام تست شده رامخلوط مي كنيم و لايه سوم كيك را رويش مي ريزيم و در فريزر قرار داده تا ببندد وآماده شود براي تزئين كردن از شكلات يا خامه كه در داخل قيف است استفاده مي كنيم .( براي 12 نفر)
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.