1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

قوچ شکلاتی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    – شکلات سیاه 300 گرم
    – کره 115 گرم
    – شکر قهوه ای 90 گرم
    – شکر 50 گرم
    – تخم مرغ 2 عدد
    – وانیل 4/1 قاشق چایخوری
    – آرد 70 گرم
    – گردو یا فندق 100 گرم
    – شکلات سفید خرد شده 150 گرم
    مواد لازم برای تهیه رویه شکلات :
    – شکلات سیاه 175 گرم
    – کره 50 گرم
    – عسل 2 قاشق سوپخوری
    – وانیل 8/1 قاشق چایخوری
    – قهوه فوری 1 قاشق چایخوری
    – گردو نیمه شده به میزان لازم

    طرز تهیه

    شکلات و کره را با هم مخلوط کرده در ظرفی بریزید روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود شکر و شکر قهوه ای را اضافه کنید 2 دقیقه هم بزنید تا شکر مخلوط شود و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید سپس وانیل ، آرد ، گردو و شکلات خرد شده را بعد از مخلوط شدن مواد در قالب چهار گوش 20 سانتی متری که قبلا چرب شده و با فویل پوشانده شده است بریزید و در فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار دهید بعد از فر خارج کنید بعد از نیم ساعت از قالب جدا کرده و بعد از 2 ساعت از فویل جدا کنید رویه آماده را روی آن بریزید و بعد از 2 ساعت برش داده روی هر قطعه را یک نیمه گردو قرار دهید .
    طرز تهیه رویه : همه مواد را مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار دهید تا مواد ذوب شده ترکیب شود سپس کنار بگذارید و بعد از خنک شدن روی کیک آماده بریزید بطوریکه تا لبه کیک را پوشش دهد بعد از 2 ساعت کیک را برش داده در ظرف بچینید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.