1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

كيك ادويه با كرم عسلي

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    كره يا مارگارين 250 گرم
    شكر 1 پيمانه
    آرد 2 پيمانه
    تخم مرغ 3 عدد
    ادويه مخلوط 2 قاشق چايخوري
    دارچين 1 قاشق چايخوري
    هل آسياب شده 1 قاشق چايخوري
    زنجبيل 1 قاشق چايخوري
    پنير خامه اي 90 گرم
    عسل 2 قاشق چايخوري
    رنده پوست ليمو 1 قاشق چايخوري
    پودر قند يك و نيم پيمانه
    پيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري

    طرز تهیه

    ابتدا كره و شكر را با همزن مي زنيم تا يك كرم روشني بدست آيد زرده هاي تخم مرغ را يكي يكي اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم و سفيده ها را جداگانه مي زنيم و به مواد اضافه مي كنيم . ادويه ها و آرد و پيكينگ پودر را با هم مخلوط مي كنيم به مواد اضافه مي كنيم و به آرامي هم مي زنيم . يك قالب مربع 20 سانتي متري را چرب مي كنيم . كاغذ روغني مي اندازيم دوباره روي كاغذ را چرب مي كنيم و مواد را درون قالب مي ريزيم و صاف مي كنيم داخل فر 160 درجه سانتي گراد قرار مي دهيم . براي تهيه كرم عسلي : پنير خانمه اي ، عسل و رنده پوست ليمو را مي زنيم تا كرم روشني بدست آيد و سپس پودر قند را اضافه مي كنيم و به مدت 3 الي 4 دقيقه مي زنيم تا زمانيكه پفكي شود و روي كيك را با آن مي پوشانيم.اين مواد براي 5 تا 6 نفر است. مدت زمان پخت 1 ساعت و 15 دقيقه است.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.