1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

چیز کیک

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    کره آب شده 50 گرم
    تخم مرغ 3 عدد
    مخلوط ماست و خامه 100 گرم
    رنده پوست ليمو يا پرتقال 1 قاشق مرباخوري
    وانيل 4/1 قاشق چايخوري
    پنير خامه اي 600 گرم
    شکر 200 گرم
    پودر بيسکوئيت 200 تا 250 گرم
    آرد ذرت 3 قاشق غذاخوري

    طرز تهیه

    پودر بيسکوئيت را با 50 گرم کره آب شده مخلوط کرده و پوست پرتقال را به آن اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن پودر بيسکوئيت را کف يک قالب کمربندي 25 سانت که از قبل کف آن را فويل گذاشته ايم ، کاملاً فشرده مي کنيم. پنير خامه اي را با شکر به مدت 10 دقيقه با دور کم همزن مي زنيم و بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کرده و هر بار 1 دقيقه مي زنيم . بعد وانيل و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و بعد آرد ذرت را اضافه کرده و در آخر مخلوط ماست و خامه را اضافه مي کنيم و مواد فوق را در قالب روي بيسکوئيت هاي فشرده مي ريزيم و در فر 175 درجه به مدت 35 الي 40 دقيقه مي گذاريم. بعد از اين مدت فر را خاموش کرده و مي گذاريم 5 دقيقه قالب در فر بماند و بعد از 5 دقيقه به آرامي قالب را از فر خارج کرده و مي گذاريم قالب خنک شود و بعد قالب را به مدت يک شب در يخچال قرار مي دهيم.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.