1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

دسر مخلوط

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن دسرجات - نوشیدنی ها - شربت

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    (براي هشت نفر)
    كيك شكلاتي - 200 گرم
    عصاره ماست - 90 گرم
    شكلات - 3/1 فنجان
    ژلاتين - سه قاشق چايخوري
    آب - 4/1 فنجان
    پنير خامه‌اي - 500 گرم
    شكر - نصف فنجان
    پودر ماست - نصف فنجان
    خامه غليظ - يك فنجان
    تخم‌‌‌مرغ - دو عدد
    شكلات سياه - 100 گرم
    [​IMG]
    دسر مخلوط
    طرز تهـيه
    كيك شكلاتي را به ابعاد يك سانتي‌متري ببريد و بين هشت ليوان تقسيم كنيد. روي آنها را شكلات و عصاره ماست قرار دهيد.ژلاتين را در آب درون پارچ بريزيد و پارچ را در ظرف پر از آب در حال جوش بگذاريد تا ژلاتين حل شود و به مدت پنج دقيقه در جاي خنك نگه داريد. سپس پنير خامه‌اي، شكر و ماست را در ظرفي توسط همزن مخلوط كنيد و با خامه و زرده تخم‌مرغ تركيب كنيد و به همراه شكلات و مخلوط ژلاتين به هم بزنيد پس از آن سفيده تخم‌مرغ را در ظرفي مخلوط كنيد و در مخلوط شكلات بريزيد.آنچه به دست آمده را بين ليوان‌ها تقسيم كنيد و به مدت طولاني در يخچال نگه داريد و در نهايت همه عصاره ماست را روي هر يك از ليوان‌ها بريزيد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.