1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

روش تهیه خورشت انار دانه مسما

شروع موضوع توسط yas25 در ‏23 اکتبر 2013 در انجمن خورش ها

  1. yas25

    yas25 کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏3 مارس 2013
    ارسال ها:
    1,520
    تشکر شده:
    2,578
    جنسیت:
    زن
    [​IMG]

    مواد لازم جهت پخت خورشت انار دانه مسما :



    مرغ نصف یک عدد
    انار دانه شده ۲ عدد
    پیاز ۲۰۰ گرم
    شکر در صورت تمایل دو قاشق غذاخوری
    رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری
    نمک به میزان لازم
    روغن به میزان لازم
    زردچوبه یک قاشق چایخوری
    گلپر یک قاشق چایخوری
    فلفل نصف قاشق چایخوری


    مرغ را به همراه نمک و زردچوبه سرخ می‌کنیم.
    سپس آن را به همراه آب می‌گذاریم تا بپزد.
    در هنگام پخت، رب گوجه‌فرنگی را به مرغ می‌افزاییم تا خوش رنگ شود.
    پیاز خلالی خرد شده را با کمی روغن در تابه تفت می‌دهیم، سپس دانه‌های انار را به پیاز افزوده و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم.
    وقتی مرغ کاملا پخت، مخلوط انار و پیاز را به آن افزوده، حرارت را ملایم نموده و می‌گذاریم تا به مدت نیم ساعت غذا جا بیفتد.
    در انتها فلفل و گلپر را به خوراک اضافه کرده و حرارت را خاموش می‌کنیم.
    خورش اناردانه مسما باید غلیظ و کم‌آب باشد.
    نکته :
    می‌توانید کمی شکر به این خورش انار بیافزایید تا طعم آن شیرین‌تر شود
    .
     

    موضوعات مشابه

    baran+eshgh از این پست تشکر کرده است.
  2. baran+eshgh

    baran+eshgh مهمان

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.