1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

دسر شکلاتی - 2

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن دسرجات - نوشیدنی ها - شربت

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    برای ۱۲ نفر
    ▪ ۳۰۰گرم شکلات تخته ای ریزشده مخصوص شیرینی پزی،
    ▪ ۲ قاشق غذاخوری شیر،
    ▪ ۶ زرده تخم مرغ،
    ▪ ۱۰۰گرم (یک چهارم پیمانه) شکر،
    ▪ ۲ پیمانه خامه سفت،
    ▪ میوه تازه به دلخواه.

    طرز تهیه

    ۱) در کاسه ای که روی ظرف حاوی آب در حالت جوش قرار داده اید، شکلات و آب بریزید و مرتب هم بزنید تا شکلات آب شود.
    (مخلوط به دست آمده نسبتا غلیظ خواهد بود.)
    ۲) مخلوط را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.
    ۳) زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید تا سفت و خامه مانند شود و به مواد اضافه کنید.
    ۴) خامه را با همزن برقی بزنید و به آرامی به مخلوط شکلات اضافه کنید.
    ۵) ماده به دست آمده را در لیوان های مناسب بریزید و به مدت ۴ساعت در یخچال قرار دهید.
    ۶) در صورت تمایل آن را با میوه تازه تزئین کنید.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.