1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

شیر سویا

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن لبنیات

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    سویا چند مدل تو بازار یافت میشود .به صورت لوبیا,بصورت چرخ کرده (مثل گوشت چرخ کرده) و بصورت برشته شده .
    سویای مورد نظر لوبیا شکل (به صورت original) میباشد.
    قدم اول ابتدا سویا را در ظرفی محتوی آب ریخته حداقل 2 ساعت میگذاریم تا کاملا خیس بخورد.سپس بعد از خیس خوردن آب اضافی را جدا و سویا را درون میکسر یا آسیاب کن ریخته و آن را آسیاب میکنیم.بسته به مقدار مخلوط مقداری آب به آن اضافه کرده درون ظرفی میریزیم و روی شعله میگذاریم حداقل 1 ساعت که با شعله بسیار کم جوشید آن را با صافی صاف میکنیم.ناگفته نماند که ممکن است سویا هنگام جوشیدن سر برود برای جلوگیری از این کار یک قاشق فلزی درون ظرف بگذاریدپس از صاف کردن سویا آن را در یخچال گذاشته و میتوانید بسته به میل خود به آن اسانس اضافه کنید .متل انواع مربا ,عسل ,کاکائو , شکر و غیره .
    نکته دیگر اینکه حتی میتوانید اضافه سویا را که ته صافی باقی مانده را فریز کرده در غداهایی چون کوکو سیب زمینی,کتلت بکاربرید بدون اینکه مزه غذا عوض شود.
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.