1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

نان خرما و گردو دارچینی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن دسرهای ایرانی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    ▪ نصف پیمانه گردوی تفت داده و خرد شده
    ▪ ۲۲۵ گرم خرمای بدون هسته و خرد شده
    ▪ کمتر از یک قاشق چای خوری جوش شیرین
    ▪ یک پیمانه آب جوش
    ▪ ۲ پیمانه آرد کیک
    ▪ نصف پیمانه شکر
    ▪ یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر
    ▪ یک چهارم قاشق چای خوری نمک
    ▪ نصف قاشق چای خوری پودر دارچین
    ▪ ۱۱۵ گرم کره
    ▪ یک عدد تخم مرغ
    ▪ یک قاشق چای خوری اسانس وانیل
    طرز تهیه
    ۱) فر را از قبل روی ۱۸۰ درجه سلسیوس تنظیم و ظرفی به ابعاد ۸۱۳۲۳ سانتی متر را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.
    ۲) خرمای خرد شده، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس یک لیوان آب جوش به آن بیفزایید و کنار بگذارید تا به دمای اتاق برسد.
    ۳) آرد، شکر، بکینگ پودر، نمک و دارچین را با هم مخلوط و کره را به آن اضافه کنید. این ماده را یا با دست و یا با هم زن مخلوط کنید و سپس گردو را به آن بیفزایید.
    ۴) در ظرف جداگانه ای تخم مرغ و وانیل را با هم بزنید.
    ۵) مخلوط آرد و تخم مرغ را به خرمای خنک شده اضافه کنید و به ظرف آماده شده بریزید و به مدت ۵۵ تا ۶۵ دقیقه در فر قرار دهید تا نان پخته شود.
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.