1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

رولت خرما و گردو

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های تر

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    – شیر 4/1 پیمانه
    – روغن مایع 4/1 پیمانه
    – زرده تخم مرغ 1 عدد
    – پودر شکر 4/1 پیمانه
    – وانیل کمی
    – آرد 1 و 2/1 پیمانه ( تا جائیکه خمیر به دست نچسبد )
    – گردو ، کنجد و سفیده تخم مرغ به میزان لازم

    طرز تهیه
    ابتدا زرده تخم مرغ ، روغن مایع ، شیر ، پودر شکر و وانیل را در ظرفی ظرفی ریخته با قاشق بهم زده . کم کم آرد اضافه کرده تا جائیکه خمیر به دست نچسبد و خمیر لطیفی بدست آید . خمیر را در کیسه به مدت 1 ساعت نگه داشته . سپس با وردنه به قطر کمتر از 5/0 سانتی متر باز کرده چهار گوش برش داده و لای هر برش را 1 عدد خرما که بجای هسته آن مغز گردو قرار داده ، گذاشته و خمیر را بصورت رول به دور خرما می پیچانیم در سفیده تخم مرغ زده در کنجد غلطانده در سینی فر قرار داده بمدت 20 دقیقه در فر 180 درجه سانتی گراد در طبقه وسط قرار می دهیم تا کاملا طلایی رنگ شود .
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.