1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک سوسیس وکدو-اردورتخم مرغ

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم برای 4 نفر:
    سس ایتالیایی سالاد=1/2 فنجان
    سیر خرد شده= 2 حبه
    سوسیس از طول به دو نیم شده =350 گرم
    کدو مسما یا کدو سبز از طول به 4 قسمت تقسیم شده=3 عدد
    نان ایتالیایی=4 قسمت
    پیازچه خرد شده=1/4 فنجان
    برگهای تازه پونه کوهی
    پنیر پارمیزان خرد شده (اختیاری)=1/4 فنجان
    طرز تهیه:
    سس را به همراه سیر در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. در یک ماهی‌تابه بزرگ 2 قاشق غذاخوری از سس را به همراه سوسیس و کدو بپزید برای 8 تا 10 دقیقه و یا تا زمانیکه پخته شود.
    در ضمن نان‌ها را آغشته به چاشنی کرده و 1 تا 2 دقیقه آن را در روغن سرخ کنید.
    در بشقاب مورد نظر کدو و سوسیس و پیازچه و پونه گیاهی و پنیر پارمیزان را ریخته و همراه نان سرو کنید.
    140_1294861346_original_ilkdwgtczvoqhempsury.jpg





    موادلازم:
    تخم مرغ آب پز سفت=7 عدد
    سس سالاد یا مایونز= ۳ ق.س.
    شبت (شوید) تازه خرد شده=۱ ق.س.
    سیر له شده=۱ حبه
    سس فلفل تند=۵ قطره
    نمک= ۸/۱ ق.چ.
    کاهوی معمولی یا کاهو پیچ خرد شده=۶ پیمانه
    گوجه فرنگی تزئینی=۲ پیمانه
    فلفل دلمه ای قرمز متوسط، خرد شده=1 عدد
    پیازچه خرد شده=3 عدد
    طرز تهیه:
    ۱) تخم مرغهای پخته را از طول به دو قسمت کرده و زده آنرا خارج میکنیم.سفیده ها را کنار میگذاریم . زرده ها را با چنگال له کرده، سس سالاد، شبت، سیر، سس فلفل و نمک را اضافه کرده، مخلوط میکنیم. سفیده ها را با این مخلوط پر کرده کنار میگذاریم. (میتوانید برای پر کردن سفیده ها از قیف مخصوص تزئین با خامه نیز استفاده کنید)
    ۲) در یک سینی، برگهای کاهو، گوجه فرنگیهای ریز، فلفل دلمه ای و پیازچه را بچینید و تخم مرغها را روی آنها قرار دهید.
    140_1294149361_original_ugtilwhrczmqpyfbanod.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.