1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کوکوسیب زمینی توپر-برنج مخلوط مرغ ونخودفرنگی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    سیب زمینی متوسط =4 عدد
    پیاز= 1عدد
    گوشت چرخ کرده= 400 گرم
    زرشک= 2 قاشق غذاخوری
    جعفری خورد شده= 2 قاشق غذا خوری
    تخم مرغ= 2 تا 3 عدد
    رب گوجه فرنگی= 1/5 قاشق غذا خوری
    نمک فلفل سیاه و زردچوبه= کمی
    زعفران دم کرده =کمی
    طرز تهیه:
    گوشت را با پیاز سرخ کنید و نمک زردچوبه و رب را اضافه کنید سپس با نصف لیوان آب بگذارید بپزد وقتی آب خشک شد زرشک وجعفری را اضافه کنید شعله را خاموش کنید سیب زمینیهای آبپز را داغ رنده ریز کنید و نمک فلفل زعفران و تخ مرغ را اضافه کنید ته ظرف را چرب کنید و نیمی از سیب زمینی ها را در ظرف ریخته سپس با سس تهیه شدده روی سیب زمینی ها را پر میکنیم ودر آخر روی آن را با بقیه سیب زمینی ها پر مکنیم روی آن کمی روغن ریخته با فویل میپوشانیم و به مدت 45 دقیق در فر با حرارت 180 درجه می گذاریم.
    140_1293863530_original_vkaesgfdbptzlchqjwyx.jpg


    مواد لازم:
    نخود فرنگی =1پیمانه
    برنج =3پیمانه
    پیاز= 1عدد متوسط
    عصاره مرغ= 1عدد
    زرد چوبه= کمی
    رب =2قاشق غذا خوری
    مرغ خورد شده= 5/1 پیمانه
    روغن= به مقدار لازم
    طرز تهیه:
    برنج را خیس کنید مرغ را همراه پیاز وکمی نمک و زردچوبه بپزید سپس پیاز را خورد کرده سرخ کنید بعد از سرخ شدن زردچوبه عصاره مرغ نخود و مرغ خورد شده را اضافه کنید ودر آخر رب گوجه فرنگی را همراه کمی آب اضافه کنید بگذارید به مدت5 تا 10 دقیقه پخته شود تا مواد به روغن بیاید سپس با برنج آبکش شده مخلوط کرده و دم کنید
    140_1293861640_original_aqicpfukoxjglvbstywh.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.