1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

پلواگه(ترکیه)

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏27 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    برنج=2 پیمانه
    نمک= به مقدار لازم
    روغن زیتون=2 تا 3 قاشق سوپ خوری
    پیاز=1 عدد
    فلفل دلمه ای=1 عدد
    سیر= 2 حبه
    پیازچه= 2 ساقه
    پودر کاری=1 قاشق سوپ خوری
    آب مرغ=3 پیمانه(بسته به نوع برنج متفاوت می باشد)
    گوجه فرنگی= 2 عدد
    جعفری خرد شده= 2 قاشق سوپ خوری
    دانه فلفل سیاه=4 عدد
    طرز تهیه:
    برنج را به مدت 1 ساعت با آب ولرم و نمک بخیسانید.
    سپس آب آن را خارج نمایید و کنار بگذارید.
    روغن زیتون را در ظرف بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
    آن گاه پیاز را خرد کنید و تفت دهید فلفل سبز خرد شده، سیر رنده شده، پیازچه ی خرد شده، پودر کاری و مقداری نمک را نیز به آن اضافه نمایید.
    در قابلمه ای مناسب، آب مرغ را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حالا برنج را در آب مرغ بریزید و سبزیجات تفت خورده را به آن بیفزایید.
    اکنون حرارت را ملایم کنید و حدود 20 دقیقه برنج را طبخ نمایید.
    بعد از این زمان نیمی از گوجه فرنگی و جعفری را به برنج اضافه کنید و هم بزنید و برنج را به صورت کته دم نمایید.
    در پایان، برنج را در دیس بکشید و بقیه ی گوجه فرنگی و جعفری را روی پلو بریزید و با دانه های فلفل تزئین کنید.

    انرژی کل 1000 کیلوکالری

    140_1289633506_original_kusibalvoegnyqjtxwdz.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.