1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

گوشت چرخ کرده ونیمرو-رولت کالباس

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن خوراک ساده

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    تخم مرغ= 4 عدد
    گوشت چرخ کرده= 250 گرم
    پیاز= 3 عدد
    روغن= 100 گرم
    رب گوجه فرنگی= 2 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل= به میزان لازم
    طرز تهیه:
    پیاز را خلال کرده با روغن سرخ میکنیم تا طلائی شود،گوشت را داخل پیاز میریزیم هم میزنیم تا آب گوشت کشیده شود،یک لیوان آب،کمی نمک،فلفل و رب گوجه فرنگی را داخل گوشت میریزیم حرارت را ملایم میکنیم و میگذاریم آب گوشت کشیده شود .
    با پشت قاشق روی گوشت را صاف میکنیم. تخم مرغها را روی سطح گوشت میشکنیم . کمی نمک و فلفل روی تخم مرغها میپاشیم .دو سه دقیقه در ظرف را میگذاریم تا سفیده تخم مرغ بسته شود و بعد خوراک را در ظرف بطوریکه تخم مرغ له نشود میکشیم.

    140_1285201110_original_asulbmjhgfkqritnxowe.jpg




    مواد لازم:
    كالباس خشك مربعي شكل= چهار عدد
    پوره سيب‌زميني= يك پيمانه
    خيارشور رنده‌ و شوید خرد شده= از هر کدام دو قاشق غذاخوري
    كره= 50 گرم
    طرز تهيه:
    كره را به پوره سيب‌زميني داغ اضافه كنيد بعد با شويد و خيارشور مخلوط كنيد، دو عدد كالباس را كنار هم بگذاريد و يك لايه نازك از پوره را روي آن بماليد، سپس مانند رولت بپيچيد و در پايان به فاصله دو سانتي‌متر با چاقوي تيز برش بزنيد. رولت‌هاي كوچك را با ماست چكيده مي‌‌توان تزئين كرد.
    نكته: به جاي شويد مي‌توان از جعفري خرد‌شده استفاده كرد.
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.