1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی

شروع موضوع توسط sparda در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن کیک ها

  1. sparda

    sparda مهمان

    طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی
    مجموعه: آموزش شیرینی پزی
    awww.beytoote.com_images_stories_food_fo1681.jpg



    طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی

    مواد لازم جهت پخت کاپ کیک کدو حلوایی:



    تخم‌مرغ سه عدد
    شكر يك پيمانه
    آرد دو پيمانه
    شير 1/4 پيمانه
    نمك و هل و وانیل از هر کدام 1/8 قاشق چايخوري
    دارچين نصف قاشق چايخوري
    بيكينگ پودر يك و نيم قاشق چايخوري
    كره 100 گرم
    كدو حلوايي پخته 200 گرم(نصف پيمانه)
    کاپ کیک کدوحلوایی یک کیک سالم ومغزی


    طرز تهيه کاپ کیک کدو حلوایی :
    تخم‌مرغ‌ها را خوب زده تا كرم رنگ و حجيم شوند سپس وانيل و شكر را به آن افزوده و مي‌زنيم. كره ذوب شده، شير و پوره كدو حلوايي را اضافه كرده و در حد مخلوط شدن مي‌زنيم. مواد خشك (آرد، نمك، هل، دارچين و بيكينگ‌پودر) را با هم مخلوط كرده و الك مي‌كنيم و به تدريج به مواد بالا افزوده و هم مي‌زنيم. در قالب‌هاي مافين كپسول قرار داده و تا قالب را از مايه كيك پر مي‌كنيم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتي‌گراد به مدت 30 دقيقه قرار مي‌دهيم.

    نكته برای پودر کردن کدو حلوایی:
    براي پوره كردن كدو حلوايي، آن را پوست كنده و خرد مي‌كنيم و با كمي آب مي‌پزيم تا نرم شود سپس از صافي رد كرده و در مخلوط‌كن پوره مي‌كنيم.



    منبع : sooran.com
     

    موضوعات مشابه

    Last edited by a moderator: ‏2 نوامبر 2013
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.