1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

حلیم

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای کودکان

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    گوشت گوسفندی=200 گرم
    جو پرک= 1/4 بسته
    شیر =1/2 لیوان
    چهار مغز =1قاشق غذا خوری
    کره =50 گرم
    نمک= خیلی کم
    طرز تهيه:
    ابتدا گوشت را 1ساعت آب پز می کنیم و بعد جو پرک را که در شیر خیس کردیم اظافه می کنیم و می گذاریم آرام بپزد و بعد چهار مغز را آسیاب(میکس) کرده و اضافه می کنیم و در آخر نمک را اضافه می کنیم و قتی از پخت مطمین شدیم تمتم مواد را میکس یا در غذا ساز می ریزم تا یک دست شود بعد آن را در ظرفریخته و کره را روی آن می ریزیم.
    نکته:
    بعد از میکس حلیم نباید آن را روی حرارت مستقیم قرار دهیم چون ته می گیرد.
    حلیم را در زمستان با گندم و در تابستان با جو درست کنید.
    به جای گوشت گوسفلند می توان از مرغ استفاده کرد.
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.