1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

آش دندونی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای کودکان

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم :
    گندم پوست كنده =1 ليوان
    نخود=1 ليوان
    لوبيا سفيد=1 ليوان
    عدس =1 ليوان
    ماش =1 ليوان
    پياز داغ=2 قاشق غذاخوري
    آب گوشت=به مقدار لازم
    نمك=به مقدار لازم
    طرز تهيه:
    تمام حبوبات را چند ساعتي خيس مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
    سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ريخته و مي گذاريم بپزد.
    پس از اينكه حبوبات كمي نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و مي گذاريم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بياندازد.
    بايد مرتب هم بزنيم تا آش ته نگيرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بياندازد.
    وقتي آش خوب لعاب دار شد، يك قاشق پياز داغ و نمك را اضافه مي كنيم. بايد نيم ساعت ديگر آش بپزد.
    در آخر آش را در ظرف مي ريزيم و با بقيه پياز داغ روي آن را تزئين كرده و سرو مي كنيم.
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.