1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

رشته‌ به رشته

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های ایرانی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم
    خاك قند نصف پيمانه
    گردوي خرد شده نصف پيمانه
    هل دو قاشق سوپخوري
    رشته به رشته به ميزان لازم
    روغن مايع به ميزان لازم
    مواد لازم براي شربت
    شکر دو پیمانه
    آب يك پيمانه
    زعفران يك قاشق چايخوري

    طرز تهيه
    رشته‌ها را به اندازه 20×20 برش زده و داخل آن، يك قاشق سوپخوري از مواد مخلوط شده خاك‌قند، هل و گردو مي‌ريزيم و مانند دلمه‌ برگ‌مو مي‌پيچيم و در روغن سرخ مي‌كنيم و پنج دقيقه بعد، رشته‌ها را كه به رنگ طلايي درآمده است، داخل شربت قرار مي‌دهيم و از وسط به دو قسمت مساوي تقسيم كرده و براي تزئين از پسته آسياب‌شده استفاده مي‌كنيم.
    براي درست كردن شربت، شكر، آب و زعفران را روي حرارت ملايم قرار داده تا قوام بيايند.
    نكته: رشته ‌به ‌رشته در قنادي‌ها موجود است.
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.