1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

نان برنجی سبزواری

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های ایرانی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    پودر قند 150 گرم
    هل 2/1 قاشق چايخوري
    گلاب به ميزان لازم
    تخم مرغ 1 عدد كامل و يكي با زرده
    آرد برنج 375 گرم
    روغن 150 گرم
    خلال پسته به ميزان لازم

    طرز تهیه


    روغن جامد و پودر قند را خوب مي زنيم تا حجم آن دوبرابر شود . بعد تخم مرغها را اضافه كرده و هل را اضافه مي كنيم. در آخر آرد را اضافه مي كنيم . اگر خمير را كاملاٌ ورز داديم و خمير خشك بود كم كم گلاب را به خمير اضافه مي كنيم تا خمير آماده شود و اگر گلوله اي در دست گرد كرديم توجه مي كنيم خمير ترك نخورد . بهتر است خمير نان برنجي را بگذاريم 24 ساعت بماند و به شكل دلخواه قالب مي زنيم . در فر 175 درجه سانتي گراد طبقه وسط فر به مدت 10 دقيقه بماند . دور شيريني كه طلايي شده شيريني آماده است.
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.