1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

گوش فيل اراکی

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های ایرانی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    زرده تخم مرغ 2 عدد
    شير 1 استكان
    پكينگ پودر 1 قاشق چايخوري
    آرد به مقداري كه خمير بدست آيد
    بادام سفيد پودر شده 200 گرم
    هل سائيده شده 1 قاشق چايخوري
    پودر قند 1 قاشق مربا خوري
    روغن جامد 10 گرم

    طرز تهیه


    ابتدا تخم مرغ و روغن را مخلوط كرده و سپس شير را به آن اضافه مي كنيم و بعد آرد را آرام آرام به آن اضافه مي كنيم تا خمير ما بدست آيد . بعد پكينگ پودر و هل و پودر قند را به آن اضافه مي كنيم و خمير را تا دو ساعت در استراحت نگه مي داريم و بعد از آن با وردنه صاف كرده و قالب مي زنيم و مواد مغز آن را داخلش گذاشته و مي پيچانيم و داخل روغن ريخته و سرخ مي كنيم و بعد پودر قند را به آن اضافه مي كنيم.
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.