1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

کوفته تخم مرغی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای کودکان

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    سیب زمینی=2 عدد متوسط
    تخم مرغ آب پز=1 عدد
    تخم مرغ زده شده=1 عدد
    جعفری ساتوری=یک پیمانه
    پیاز رنده شده=1 عدد
    محلول زعفران=1 قاشق مربا خوری
    گوشت چرخی=100 گرم
    پودر جوانه گندم=یک قاشق غذا خوری
    نمک فلفل زردچوبه=به مقدار لازم
    روغن=به مقدار لازم
    پودر سوخاری=به مقدار لازم
    طرز تهیه:
    1- سیب زمینی ها بصورت آب بپز می پزیم
    2- تخم مرغ آب پز را خرد میکنیم
    3- گوشت چرخ کرده را با پیازها و ادویه سرخ کرده
    4- پس از اینکه گوشت سرخ شد جعفری را درون مایه گوشت ریخته و یک تفت کوچولو میدهیم
    5- زیر اجاق را خاموش کرده و جوانه گندم را به گوشت و جعفری اضافه کرده و به هم میزنیم
    6- سیب زمینی ها را پوست کنده و به صورت پوره در می آوریم
    7-کوفته هایی به اندازه یک تخم مرغ از آن درست کرده و از مایه گوشت و جعفری و یک یا دو تکه از تخم مرغ آب پز داخل آن قرار میدهیم
    8- کوفته های آماده شده را در تخم مرغ زده شده و سپس در آرد سوخاری میغلطانیم و در روغن سرخ میکنیم

    این غذا به دلیل داشتن پروتئین بالا ، کالری مناسب ، استفاده از جعفری که حاوی آهن فراوان است ، پودر جوانه گندم که با خواص بسیار آن آشنا هستید و با توجه به شکیل بودن غذای مناسبی برای کودکان دلبندتان است
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.