1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

برش های خرما و جو

شروع موضوع توسط saeed2 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن شیرینی های ایرانی

  1. saeed2

    saeed2 نظارت کننده مدیران بخش مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏21 ژوئیه 2012
    ارسال ها:
    0
    تشکر شده:
    1,397
    جنسیت:
    مرد
    مواد لازم

    – آرد 220 گرم یا 2/1 و 1 پیمانه
    – جو پرک 160 گرم یا 2/1 و 1 پیمانه
    – شکر قهو های 200گرم یا 1 پیمانه
    – کره آب کرده 200 گرم یا 1 پیمانه
    – بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
    – نمک 8/1 قاشق مرباخوری
    مواد میانی : خرما 500 گرم – آب 200 سی سی یا 1 پیمانه – شکر 50 گرم یا 4/1 پیمانه – وانیل 1 قاشق چایخوری
    طرز تهیه

    همه مواد میانی را مخلوط کنید روی حرارت زمانیکه جوشید 10 دقیقه بماند تا غلیظ شود . کنار بگذارید تا خنک شود . تمام مواد بالا را نیز مخلوط کنید 2/1 را در قالب 30 در 20 سانتیمتر ریخته بعد مایه آماده میانی را و بعد مابقی مواد را رویش پرس کنید در فر 350 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس برش دهید و در ظرف مورد نظر بچینید
     

    موضوعات مشابه

    behnam از این پست تشکر کرده است.
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.