1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

آموزش شیرینی گردویی مخصوص عید نوروز

شروع موضوع توسط baranbahar در ‏2 مارس 2014 در انجمن شیرینی های خشک

  1. baranbahar

    baranbahar ♥♥♥♥♥ عضو تیم مدیریت مدیریت ارشد

    تاریخ عضویت:
    ‏6 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    18,925
    تشکر شده:
    17,497
    جنسیت:
    زن
    آموزش شیرینی گردویی مینیاتوری مخصوص عید نوروز


    awww.mihanfal.com_wp_content_uploads_2014_03_0254.jpg


    مواد لازم


    آرد ۲۲۵ گرم
    کره ۱۸۵ گرم
    شکر ۱۱۰ گرم
    زرده تخم مرغ یک عدد
    وانیل شکری نصف ق چ
    گردوی چرخ شده ۵۰ گرم
    بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری
    طرز تهیه


    ۱- کره نرم شده را با وانیل شکری و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم.


    ۲- آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و گردوی چرخ شده را اضافه می کنیم.


    ۳- خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت ۳۰ دقیقه قرار می دهیم.


    ۴- سپس فر را با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و سینی فر را چرب می کنیم یا کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی ها را به فاصله ۴ سانتی متر کنار هم می چینیم.


    ۵- مدت پخت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه می باشد.


    نکته: می توان از قیف خامه پاش و ماسوره استفاده کرد. اندازه شیرینی ها مینیاتوری و ریز هستند. این خمیر هرچه بماند و زمان استراحتش بیشتر باشد، رنگ خمیر و شیرینی ها تیره تر می شود.

     

    موضوعات مشابه

  2. هدیه

    هدیه کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏14 فوریه 2013
    ارسال ها:
    1,474
    تشکر شده:
    524
    جنسیت:
    زن
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.