1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

قارچ استراگاف

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم برای 4 نفر :

    ماكاروني ربان شكل=240 گرم

    خامه ترش=240 گرم

    آرد سفيد=2 قاشق غذاخوري

    آب= سه‌چهارم فنجان

    قرص گوشت يا سبزي‌هاي نرم شده=يك عدد

    فلفل =يك‌چهارم قاشق مرباخوري
    پياز خرد شده=2 عدد
    كره يا مارگارين=2 قاشق غذاخوري
    قارچ خرد شده=360 گرم
    سير له شده =يك حبه
    تره تازه ساطوري= مقداري

    طرز تهيه:

    ماكاروني را در آب جوش و كمي نمك بجوشانيد، در آبكش بريزيد و با آب سرد بشوييد و روي حرارت خيلي كم گرم نگه داريد. خامه، آرد، آب، قرص گوشت و فلفل را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد. پياز را در كره داغ تفت دهيد، قارچ و سير را اضافه كنيد و 5 دقيقه تفت دهيد سپس به ماكاروني اضافه كنيد و همچنان مخلوط را گرم نگه داريد. خامه را روي حرارت به‌هم بزنيد تا غليظ شود. يك دقيقه به هم بزنيد سپس روي مخلوط ماكاروني بريزيد، زير و رو كنيد، تره را هم بپاشيد و سرو كنيد.

    140_1316165695_original_xpwlqgmrfystuzovhdce.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.