1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک نخودفرنگی

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:

    قارچ =300 گرم
    پياز =يك عدد
    گل‌كلم =300 گرم
    كدو خورشي= دو عدد
    هويج =دو عدد
    آب=دو تا سه ليوان
    سير= دو حبه
    گوجه‌فرنگي= دو عدد
    نمك، فلفل، دارچين و زردچوبه =به ميزان لازم

    طرز تهيه:

    ابتدا قارچ‌ها و پياز را رنده كنيد، بعد گل‌كلم‌ها را خرد مي‌كنيم، سپس كدوها را با پوست و هويج‌ها را پس از پوست كندن به صورت حلقه‌اي درآوريد. بعد، سير را رنده مي‌كنيم. در اين هنگام، تمام مواد را به همراه آب در يك تابه مناسب ريخته، آن‌گاه گوجه‌فرنگي‌ها را هم رنده كرده و درون مواد ريخته و آن را روي حرارت بگذاريد تا بجوشد. پس از يك جوش زدن، حرارت را كم كرده، نمك و ادويه‌ را اضافه ‌كنيد و مي‌گذاريم به آرامي پخته و جا بيفتد، در انتها روغن را اضافه كرده و پس از ده دقيقه از روي حرارت برداريد.

    140_1295628844_original_qlbfcnyaorewusxivmkz.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.