1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

لازانیا با اسفناج و سویا

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    سویای ریز مکسوی= یک بسته 100 گرمی
    اسفناج پاک شده= 200 گرم
    قارچ= 6 عدد
    پیاز=2 عدد
    پودر سیر یا سیر تازه =به مقدار دلخواه
    روغن مایع= 3 قاشق غذاخوری
    نمک،فلفل،ادویه
    آب گوجه فرنگی= نیم لیتر
    لازانیا = یک بسته (300 گرمی)
    پنیر پیتزا =حدود 100 گرم
    طرز تهيه:
    پیاز را نگینی کرده و با کمی روغن تفت دهید. سویای ریز مکسوی را با مقدار کمی آب 2 تا 3 دقیق خیس کرده و با سیر به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. قارچ خرد شده را اضافه کنید.نمک،فلفل و ادویه دلخواه را اضافه کنید و با کمی آب بگذارید تا چند جوش بزند. اسفناج را خرد کرده و در ظرف جدا کمی حرارت دهید تا نرم شود.ورقه های لازانیا را در آب جوش که مقدار کمی نمک در آن ریخته اید بجوشانید تا نرم شود.
    ته ظرف نسوز را با کمی روغن چرب کنید . برگه های لازانیا را یک ردیف ته ظرف بچینید. مقداری از سس تهیه شده از سویا و قارچ را به ان اضافه کنید. روی سس فوق یک ردیف دیگر از برگه های لازانیا را بچیند. اسفناج خرد شده و تفت داده شده را در این ردیف بریزید و سطح ان را صاف کنید. برگه های لازانیا را یک ردیف دیگر روی مواد بچینید. بقیه سس تهیه شده از سویا و قارچ را به ان اضافه کنید. آب گوجه فرنگی را روی مواد بریزید. پنیر پیتزا را روی آن ریخته و در فر در دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.
    ترکیبات مواد مغذی:
    این غذا حدودا دارای 110: گرم پروتئین-65 گرم چربی-20 گرم فیبر770 میلی گرم کلسیم- 10 میلی گرم آهن- 857 میکرو گرم ویتامین آ- 3540 میکرو گرم انواع بتا کاروتن و آنتی اکسیدان ها

    140_1294951299_original_dnmqwrzclksapbyuvgtf.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.