1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خوراک قارچ و سویا

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    قارچ ريز يك دست يا ورقه شده= 250 گرم
    سيب زميني يك عدد متوسط = خرد شده
    گوجه فرنگي دو عدد متوسط= پوست كنده ونگيني خرد شده
    پياز =1 عدد متوسط نگيني شده
    سويا مكسوي دودي= يك بسته- در مقدار كمي آب خيس شده
    رب گوجه فرنگي= 1 ق غ
    نمك ، فلفل و ادويه
    زعفران دم شده= 3 غ ق
    روغن مايع= 2 ق غ
    طرز تهيه:
    ابتدا روغن را به ظرف اضافه كرده و سپس پياز را اضافه كرده و درب ظرف را بسته و اجازه مي دهيم تا پياز كمي طلايي شود. سپس سويا، نمك و فلفل و ادويه و رب گوجه فرنگي را اضافه مي كنيم و يك تفت ملايم مي دهيم. سيب زميني و قارچ را اضافه كرده و اجازه مي دهيم تا آب قارچ تبخير شود. گوجه فرنگي پوست كنده و خرد شده را به مواد اضافه مي كنيم درب ظرف را بسته اجازه مي دهيم با حرارت ملايم تمام مواد پخته و غذا جا بيافتد و چند دقيقه قبل از اينكه غذا را بكشيم زعفران را اضافه كرده و سپس غذا را در ظرف مي كشيم.
    اين غذا با نان و سبزي خوردن غذاي مناسب براي ناهار و شام است.

    140_1294951060_original_ehfbkzpuqajwnoxyvtld.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.