1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

دمي عدس با سويا و گوجه فرنگي

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن غذاهای گیاهی

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    پياز=3 عدد متوسط، نگيني خرد شده
    سوياي ريز=1 پيمانه ،چند دقيقه خيس شده
    كره= 25 گرم
    عدس= 1 و نيم پيمانه
    برنج= 3 ييمانه
    هويج= 1 عدد، رنده شده
    گوجه فرنگي (بدون پوست)= يك و نيم كيلو، رنده شده
    سيب زميني= 2 عدد متوسط، نگيني خرد شده
    قارچ= 150 گرم، ورقه شده
    روغن مايع= 4 قاشق غذاخوري
    نمك ،فلفل و ادويه= به ميزان لازم
    زردچوبه= يك قاشق چايخوري
    زعفران حل شده= به ميزان دلخواه
    طرز تهيه:
    ابتدا برنج را دو ساعت قبل از شروع پخت خيس كنيد. روغن را گرم كنيد، پياز را تفت دهيد. سوياي ريز را به پياز اضافه كرده و با زردچوبه تفت دهيد. قارچ ، سيب زميني و هويج را به مواد اضافه كنيد. نمك ادويه و گوجه فرنگي و آب زعفران را اضافه كنيد. برنج و عدس را در قابلمه ديگري با كره به جوش آوريد و بعد از اينكه آب برنج كشيده شد مواد را اضافه كرده و بگذاريد تا برنج دم بكشد.

    140_1294949584_original_degvhoqmrapitfluzysx.jpg
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.