1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

جوجه وغوره وبادمجان

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن طرز تهیه خورش ها اینستاگرام

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:

    بادمجان = شش عدد
    مرغ یا جوجه 800 گرمی = یک عدد
    غوره = دو خوشه
    گوجه فرنگی = پنج عدد
    پیاز متوسط= یک عدد
    نمک و ادویه = مقداری

    ● شیوه پخت:

    پوست بادمجان ها را بکنید و از درازای آن در روغن سرخ کنید. پیازها را نیز پس از خرد کردن تفت دهید. اکنون قطعات مرغ را به همراه گوجه فرنگی خرد شده و زردچوبه و کمی نمک به همراه پیاز و آب بپزید.گوشت مرغ زودپز است و نیازی به پخت زیاد ندارد. حال بادمجان ها و غوره را به قابلمه بیفزایید و بعد از کم کردن حرارت اجاق، اجازه دهید غذا ۱۵ دقیقه بپزد.
    همواره پیش از کشیدن (سرو کردن) غذا، مزه آن را بچشید، دقت کنید بادمجان ها خوب پخته باشند. این خورشت را می توانید با چلو یا نان همراه کنید.


    140_1327311343_original_jkpdvgrqxsyoiemnclah.jpg
     
  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,493
    جنسیت:
    زن
    آخ جون بازم بادمجوووووووووووووووووووووووون -joon-nishkhand
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.