1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خورش الو اسفناج

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن خورش ها

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    موادلازم:

    گوشت خورشی= 300 گرم
    اسفناج پاک شده =نیم کیلو
    تره پاک شده= 250 گرم
    پیاز متوسط رنده شده =2 عدد
    آلو= 10 قطعه
    آبلیمو =1 قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل= مقداری
    روغن= مقداری
    پودر لیمو امانی =مفداری
    ادویه و زردچوبه =مقداری

    طرزتهیه:

    پیازها را در روغن تفت داده تا طلایی شود گوشت را شسته به تکه های درشت خرد کرده در پیاز سرخ میکنیم زردچوبه و ادویه را هم با انها تفت میدهیم سپس مقداری اب اضافه کرده میگذاریم گوشت بپزد.تره و اسفناج را ریز خرد کرده در کمی روغن تفت داده تا رنگ آن تغییر کند.در اواسط پخت که گوشت مقداری نرم شد آلو را که شسته ایم به همراه سبزی داخل خورش می ریزیم میگذاریم خورش به ارامی جا بیفتد.
    آبلیمو نمک و لیمو امانی را 20 دقیقه مانده به برداشتن خورش از روی حرارت اضافه می کنیم.


    140_1324411578_original_mvwxpbgnykrdulhcizaq.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی و بسیار هم مقویه ..............................................tashvigh-gol-tashvigh:d
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.