1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خورش به و الو

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن خورش ها

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    گوشت گوسفندي بدون چربي= 600 گرم
    سيب‌زميني و هویج و لوبیا سبزخرد شده= از هر کدام 200 گرم
    رب گوجه‌فرنگي= 100 گرم
    روغن مايع =نصف پيمانه
    پياز= يك عدد
    سير =دو حبه
    آبليمو= نصف پيمانه
    شكر= يك قاشق سوپخوري
    زردچوبه= نصف قاشق سوپخوري
    نمك و فلفل =به ميزان لازم
    لوبيا چيتي= 70 گرم
    بِه خرد شده= يك عدد
    آلو خشك =80 گرم
    طرز تهيه:
    پيازخلال‌شده را با روغن سرخ كرده و بعد از طلايي شدن گوشت خرد شده را به آن اضافه كنيد. رب گوجه‌فرنگي، سير، نمك و فلفل را به مواد بيفزاييد. بعد از سرخ شدن مقداري آب اضافه كرده حرارت را كم كنيد تا گوشت نرم شود. لوبياچيتي‌هاي از قبل خيس‌شده را به گوشت اضافه كنيد، سپس لوبيا سبز و هويج را ريخته وقتي مقداري نرم‌شد، بِه و سيب‌زميني را حدود 15 دقيقه مانده به پخت كامل خوراك بريزيد، آلو از قبل خيس شده را به خوراك اضافه كرده و وقتي مقداري نرم شد آبليمو و شكر را به آن بيفزاييد و اجازه دهيد كاملا جا بيفتد. بهتر است مزه آن ملس مثل فسنجان باشد.

    140_1295522769_original_yjhtluexmqnbakdziwgf.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,493
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ......................:d ..................... tashvigh-gol-tashvigh
     
  3. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,493
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ...........................................tashvigh-gol-tashvigh
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.