1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خورش خلال بادام

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن خورش ها

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم برای 4 نفر:

    گوشت گوساله=700 گرم
    بادام خلال شده=100 گرم
    پیاز=1 عدد متوسط
    لیمو عمانی=به مقدار دلخواه
    زرشک سیاه=1/3 فنخان
    زعفران و نمک= به میزان دلخواه
    رب گوجه فرنگی= 2 قاشق غذاخوري

    طرز تهیه:

    خلال بادام را چند ساعت قبل در یک ظرف آب خیس میکنیم.
    گوشت را هم به شکل ریز خرد میکنیم.
    پیاز ها را هم ریز خرد کرده ودر کمی روغن تفت میدهیم.بعد از چند دقیقه گوشتها را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت میدهیم.زعفران آب کرده را به این مخلوط میافزاییم.سپس سه لیوان آب را به همراه خلال بادام به ظرف افزوده و می گذاریم تا گوشتها و بادام تقریبا بپزند.
    1ربع قبل از اتمام پخت زرشکها و رب را با کمی روغن تفت داده و به خورش میافزاییم و همین طور لیمو عمانی.

    140_1283541441_original_kxpwhyjsutrmecaidvlz.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    عالی بود ممنون ...............................................tashvigh-gol-tashvigh-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.