1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

خورش میگو

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏28 ژوئیه 2012 در انجمن خورش ها

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:

    میگو 1 کیلوگرم
    سیب زمینی 1کیلوگرم
    گوجه فرنگی250گرم(رب گوجه 3قاشق غذاخوری)
    نمک به مقدار لازم
    فلفل و زرد چوبه به اندازه لازم
    ادویه به اندازه لازم
    روغن به اندازه لازم
    پیاز 150گرم
    آب لیمو 2 قاشق غذاخوری


    طرز تهیه:

    میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود .
    پیاز را خرد و آن را تا حد طلایی رنگ سرخ می کنیم.ابتدا زردچوبه و سپس میگو ها را به آن اضافه و حدود 2 دقیقه آن را تفت می دهیم. بعد بقیه مواد را به آن می افزاییم و می گذاریم 10 دقیقه بجوشد سپس سیب زمینی سرخ شده را روی آن می ریزیم.
    نکته: میگو ها بر اثر حرارت زیاد سفت می شوند بنا براین هر خوراکی که از میگو تهیه می کنید حداکثر 15 دقیقه حرارت ملایم کفایت می کند

    1135540214_article214.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ..............................................-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.