1. بالاخره صندلی داغ برای کاربران ، این ماه برگذار شد!
    صندلی داغ آبان ماه ۹۵ رو هلیا با نام کاربری ( haleya ) مهمان این برنامس!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به صندلی داغ در موضوعات آزاد سر بزنید.
    رد اعلامیه

سالادذرت_سالاد میگوباسس

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    کلم سفید کوچک =1 عدد
    کنسرو ذرت شیرین= 1 عدد
    کشمش پلویی =1لیوان
    هویج رنده شده= 4 عدد
    سس مایونز کم چرب =1لیوان
    شکر= 2 قاشق سوپخوری

    طرز تهیه :

    کلم ها را ریز خرد کرده و با هویج رنده شده و کشمش و دانه های ذرت مخلوط می کنیم، سپس شکر را با سس مخلوط می کنیم و خوب هم میزنیم و با مواد سالاد مخلوط می کنیم سپس سالاد را به مدت حداقل 3 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا کشمش ها داخل سالاد نرم شود و سالاد جا بیفتد . ( اگر عجله داشتیم میتونیم کشمشها را شسته و با یک قاشق روغن مایع و 2 قاشق آب داخل یک تابه تفت دهیم تا کاملاً نرم شود سپس به مواد سالاد اضافه می کنیم ).
    140_1341079830_original_hvcwsaeuilgymbrtkpjz.jpg



    موادلازم:
    ميگوي تميز و پخته شده : 150 گرم
    كرفس ريز شده :100 گرم
    مايونز يا سس سالاد . 3 قاشق غذا خوری
    تخم مرغ :4 عدد
    فلفل و نمك : به مقداركافي
    طرزتهیه:
    كرفس خورد شده را با كمي آب مي پزيم تا نرم شود . سپس آنرا در داخل آبكش ريخته تا آب آن گرفته شود. ميگو را پوست كنده، پخته و داخل ظرفي حاوي آبليمو و نمك و فلفل و كمي روغن زيتون ريخته (در صورت تمايل كمي هم سير به آن اضافه مي كنيم ) و به مدت يك ساعت مي خوابانيم و در يخچال نگه مي داريم .

    بعد از مدتی کوتاه ميگوها را از ظرف در آورده و داخل ديس مي چينيم و بينشان كرفس ريخته و مايونز را بر روي مواد مي ريزيم . سپس تخم مرغ هاي پخته شده را ورقه ورقه كرده و بين ميگو ها قرار مي دهيم به طوري كه خورد نشود . مي توان اطراف سالاد را با برگ كاهو و پره هاي ليمو ترش و جعفري تزيين كرد .
    140_1340644860_original_ehbmtjzukgaiovcdpyfr.jpg
     
  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    عالی بود ممنون ......................................-gol-tashvigh-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.