1. انجمن های فارس پاتوق
    مطابق با قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد.
    رد اعلامیه

تهیه سالادقارچ

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد تلگرام

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم :
    کنسرو قارچ=یک قوطی
    خیار شور= 4 عدد
    سیب زمینی آب پز = 4 عدد متوسط
    نخود سبز پخته = دو سوم فنجان
    تخم مرغ آب پز = یک عدد
    کره=50 گرم
    هویج آب پز=2 عدد
    سس مایونز=4 قاشق سوپخوری
    آب لیمو=3 قاشق سوپخوری
    روغن زیتون=3 قاشق سوپخوری
    نمک و فلفل=به مقدار دلخواه
    طرز تهیه :

    ابتدا قارچ ها را بشویید. سپس آنها را ورقه ورقه کرده و با کره تفت دهید تا آب قارچ ها کشیده شود. ظرف را از روی حرارت بردارید . هویج ، خیار شور و سیب زمینی را خرد کنید و با نخود سبز مخلوط کنید. سس مایونز، آب لیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل را مخلوط کرده و مرتب به هم بزنید تا یکدست شود.

    سپس قارچ را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و سس را هم روی آنها بریزید . سالاد را کاملاً به هم بزنید و آن را در ظرف سالاد ریخته و اطراف ظرف را با چند برگ ریحان یا نعناع و جعفری و گوجه فرنگی گل شده تزئین کنید. سپس تخم مرغ آب پز شده را رنده کرده و روی سالاد بریزید.
    140_1338723285_original_yszctjxrblgwqfmunkpo.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,493
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ...................................................tashvigh-gol-tashvigh
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.