1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

آش عدس بلغور (سنندج)

شروع موضوع توسط !!!OMID!!! در ‏11 دسامبر 2014 در انجمن سوپ و سالاد

  1. !!!OMID!!!

    !!!OMID!!! کاربر پر تلاش ( طلایی)

    تاریخ عضویت:
    ‏5 دسامبر 2014
    ارسال ها:
    2,227
    تشکر شده:
    1,377
    جنسیت:
    مرد


    aimg.tebyan.net_big_1388_11_100712419423198902303540230101204111791.jpg

    مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

    عدس 200 گرم
    بلغور گندم 200 گرم
    پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
    سیب ‏زمینی 1 عدد
    نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
    نعنا داغ برای تزیین به میزان لازم

    طرز تهیه:

    * عدس و بلغور را با 2 لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

    * سپس زردچوبه را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و فلفل و پیاز داغ را به آن اضافه کرده، به صورت داغ در آش در حال جوش بریزید.

    * بعد از چند جوش مقداری نمک اضافه کنید.

    * سپس سیب ‏زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و در آش بریزید تا پخته شود.

    * بعد از آن که آش پخته و لعاب دار شد، آن را در ظرف کشیده روی آن نعنا داغ بریزید و با لیموترش تازه سرو کنید.
    انرژی کل: 1700 کیلوکالری
     

    موضوعات مشابه

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.