1. بالاخره مسابقه کاربر برتر با جوایز ارزشمند برای فعالترین کاربران!
    هر ماه ربع سکه بهار آزادی و چندین فلش مموری به کاربران برتر به انتخاب شما!
    برای اطلاعات بیشتر حتما به انجمن مسابقات و جوایز سر بزنید.
    رد اعلامیه

تهیه سوپ سبزیجات

شروع موضوع توسط momonina10 در ‏30 ژوئیه 2012 در انجمن سوپ و سالاد

  1. momonina10

    momonina10 مهمان

    مواد لازم:
    جو: برای هر نفر یک مشت
    اب قلم یا اب گوشت: 4لیوان
    گردن یا بال مرغ: 2-3عدد
    هویج: 2-3عدد
    قارچ: 7-10عدد
    کلم پیچ سفید: 1عدد,خردشده
    جعفری: 1 استکان , برای تزیین
    رب گوجه فرنگی: 1/5قاشق
    شیر: 2لیوان
    خامه: 1پیمانه
    فلفل دلمه ای رنگی: 1/5عدد
    کنسرو ذرت: 1قوطی
    پیاز: 1عدد متوسط
    اب لیمو: مقداری
    زعفران: به مقدار دلخواه
    نمک وفلفل

    طرز تهیه:

    جو را با اب میگذاریم بپزد هویج را به ان اضافه میکنیم , کلم را ریز خرد کرده به ان اضافه میکنیم, فلفلها را به سوپ اضافه کرده ومیگذاریم بپزد بعداز10 دقیقه قارچها را اضافه میکنیم بعد از چند دقیقه شیروخامه را به ان اضافه میکنیم بعد از ان رب گوجه وابلیمو را اضافه میکنیم سپس زعفران حل شده را اضافه میکنیم تا رنگ سوپ نارنجی شود در اخر ذرت را اضافه میکنیم چون ذرت زود سفت میشود حالا سوپ اماده است.
    اگر هویج را با اب مرغ بپزیم طعم شیرین ان از بین میرود و گوشتها را ریش ریش کرده وبه سوپ اضافه میکنیم در این صورت هویج را دیرتر اضافه میکنیم.
    بعد با خامه وجعفری تزیین میکنیم.
    140_1325445723_original_rquwtkxgmzcesyjnhvaf.jpg
     

    موضوعات مشابه

  2. 18u

    18u برترین کاربر انجمن کاربر تایید شده

    تاریخ عضویت:
    ‏20 ژانویه 2013
    ارسال ها:
    2,792
    تشکر شده:
    1,492
    جنسیت:
    زن
    ممنون عالی بود ....................................................-gol-tashvigh-gol-
     
XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.